Az idei évben minden hónapban kisebb vagy éppen egész hónapot átölelő nagyobb projekt keretein belül tanulnak szakképzős diákjaink. Igaz a szakmai órákon technikusaink is szívesen csatlakoznak egy-egy projektünk megvalósításához, aminek nagyon örülünk. Mindez a néphagyományokból, népi megfigyelésekből ma is hasznosítható tudás megismertetésével párosul. Ezért, hogy mindenki részese lehessen pl. a Márton nap titkainak egész hónapban ez volt a fő mozgatórugója az oktatásnak. Kiküldtünk egy Márton-napi püspökkenyér alapreceptet, amit cukrászaink 3 féle változatban sütöttek meg. A szakácsok ludaskását főztek, a pincérek ehhez terítettek. Biztosan finomak lettek az alkotások, mert morzsa sem maradt belőlük. Magyarórán szövegértés keretében ismerkedtünk Márton püspök életével. Matekosaink kiszámolták, amit a sütiről csak ki lehetett számolni többféle mértékegység összehangolásával. Történelem órán pedig olyan szavak is bekerültek az órai sztoriba, amiről nem is gondoltuk, hogy innen eredeztethetőek. Kereskedőink pedig megvizsgálták, hogy mire jó is egy liba? Minden porcikája hasznosítható, eladható. Nagyon élvezték a tanulóink és a kollégák egyaránt ezt a kicsit megújult oktatási formát. Alig köszöntünk el a novembertől máris itt az új projekt. Decemberben a karácsonyi ünnepkör titkait vesszük részletesebb vizsgálat alá.