Hírek
2024. okt. 11.
Admin
Cukrász gyakorlat 11.C-vel
Ismerkedtünk a levelestésztával és a blundeltésztával.

Ismerkedtünk a levelestésztával és a blundeltésztával. Első alkalommal a tanulók nagyon ügyesek voltak, háromféle sütemény is készült.
A leveles tészta hajtogatása olyan, mint egy különleges tánc a konyhában. Csak épp itt a partner nem lép vissza, ha rossz ütemben lépsz, hanem inkább csak összeesik, mint egy dühös pillecukor! Először is, ott van a vaj, amit nem simán beledolgozunk a tésztába, hanem becsomagoljuk, mint valami VIP vendéget, aki megérdemli a legjobb bánásmódot. Vaj, liszt, és a türelem szent hármasa – de a titok nyitja az, hogy ha túlságosan gyorsan akarod csinálni, a vaj kiszökik, mint egy vicceskedő diódarabka egy süteményből.
Leányvári Krisztina szakoktató
GALÉRIA
Cukrász gyakorlat 11.C-vel



KAPCSOLÓDÓ HÍREK

Pályaorientáció a lepsényi általános iskolában
2025.12.13-án a lepsényi Fekete István Általános Iskola meghívásának eleget téve, pályaorientációs napon vettünk részt az alsó tagozat első és második osztályaiban.
2025. dec. 15.
Admin

II. Spinning Maraton
December 5-én megrendezésre került a Szakképzési Centrum balatonboglári tagintézményének, a Siófoki Szakképzési Centrum Mathiász János Technikum és Gimnázium szervezésében a II. Spinning Maraton.
2025. dec. 10.
Admin


