vakacio kep kicsi

  A diákönkormányzat által készített video "Krúdy a vendéglátásért" jegyében!  

 

cimlapkep_01 cimlapkep_1 cimlapkep_10 cimlapkep_11 cimlapkep_12 cimlapkep_14 cimlapkep_16 cimlapkep_17 cimlapkep_2 cimlapkep_21 cimlapkep_22 cimlapkep_23 cimlapkep_26 cimlapkep_27 cimlapkep_28 cimlapkep_29 cimlapkep_3 cimlapkep_34 cimlapkep_4 cimlapkep_7

„Ízek, fűszerek, főzési fogások határon innen és túl” mottóval került megrendezésre ötödik alaklommal a Felcsúti Letenyey Lajos Gimnázium, Szakgimnázium és Szakközépiskolájában az országos vendéglátós verseny.  Szakács-, cukrász- és pincértanulók versengtek, akiknek a teljesítményét elismert szakemberek zsűrizték. Idén két helyszínen folytak a programok: az alcsúti Sport Hotelben, ahol az erdélyi gasztronómia jegyében a marosvásárhelyi Petry család hentes dinasztia mutatkozott be saját termékeivel. A sepsiszentgyörgyi Művészeti és Népiskola igazgatója az erdélyi magyar nyelvű szakképzésről beszélt, majd ezt követően egy erdélyi alapítvány küldetéséről hallhattunk érdekességeket – a gasztronómia s a hozzá kapcsolódó szakmák tükrében. A Felcsút szívében fekvő iskolában ezalatt sütöttek-főztek a kilenc iskolából érkezett diákok, szintén a tradíció és a modernség jegyében. A rangos szakmai zsűri garantálta a verseny színvonalát, amely évről-évre magasabb, gasztronómiai berkekben is egyre inkább számon tartják. Ványi László és Vomberg Frigyes mesterszakácsok bírálták el az étkeket – utóbbi szakember a Bocuse d'Or-on sikert aratott Széll Tamásék felkészítője volt.
Az iskolánkat Illés Ervin 12.SZ osztályos tanuló képviselte szakács kategóriában. Felkészítő tanára: Soósné Bolla Zsuzsanna. Az asztalra került burgonyaleves húsgombóccal valamint sertésszelet székelymódra paprikamártással, baconos puliszkával. Az alapanyagok újragondolva, modern formában lettek elkészítve. Az általa elkészített fogással az előkelő mezőnyben a 2. helyezést érte el. A cukrászoknak az 1590-től dokumentáltan ismert pozsonyi kiflit adták versenyfeladatul. Bóka Eszter a rangos mezőnyben a dobogó 2. helyét szerezte meg. Felkészítő tanára: Horváth József. A pincér kategóriában Kecskés Dominik 11.P osztályos diák az V. helyen zárta a versenyt. Felkészítő tanára: Berta László

Gratulálunk a versenyzőknek és a felkészítő tanároknak az elért szép eredményekhez és további sikeres munkát kívánunk ez elkövetkezendőkre!

 

Képek a fotóalbumban!

Iskolánkban 2017. február 9-én „Házhoz megy az egyetem” című program keretében előadásokat hallhattak a 10-11-12. osztályos turisztika szakos szakgimnáziumi tanulóink a Pannon Egyetem Nagykanizsai Kampusz oktatóitól. Berkesné Rodek Nóra egyetemi oktató a szállodák világában kialakuló új trendekről, Dr.Tóth-Kaszás Nikoletta tanársegéd pedig a hazai turizmus statisztikai adatairól, valamint marketing témakörből a márkázásról tartott érdekes előadást. A diákok egy részének visszajelzése alapján nagyon hasznos volt a közelgő érettségi előtt egy átfogó ismétlés, a többiek elmondása szerint pedig sok új ismeretet kaptak, amit a későbbiek folyamán tudnak felhasználni. Köszönjük a lehetőséget!

2017. januárjában meghívást kaptunk a Nők a Balatonért Egyesület Balatonszárszói Csoportja és a Balatonszárszói József Attila Művelődési Ház által 2017. január 27-én 17 órára szervezett előadására, melyen bemutatkozott a Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt. képviseletében Szári Zsolt vezérigazgató.
Az előadás sikeresebbé, színesebbé tétele érdekében az egyesület halból készült ételeket akart kóstoltatni, népszerűsíteni, melyhez iskolánk segítségét, támogatását kérték.  Céljuk volt a hal, mint alapanyag tudatos, változatos felhasználása, illetve a gasztronómia új irányzatainak megismertetése, a halfogyasztás népszerűsítése.
Örömünkre szolgált, hogy Keresztes Tibor mesterszakács-oktatónk irányításával diákjaink 5-féle halból különböző falatokat készítettek, valamint diákjaink, Hegedűs Viktória és Rofrics Kolos a helyszínen ismertették a készítés módját, hogy a hallgatóság új ötletekkel, kreativitással gazdagodhasson.

2017. február elejétől a budapesti és vidéki szakképzési centrumokban ismét lehetőség nyílik arra, hogy INGYENES nyelvi, informatikai és vállalatvezetési képzésen vegyenek részt az érdeklődők.
Általános tudnivalók az 1 éves esti képzésről:
Óraszámok: 504 óra, melyből kb. 60% (310 óra) idegen nyelv (angol vagy német), 30% informatikai ismeretek, 10% vállalatirányítási ismeretek.
Az 1 éves képzés neve és nyelvi szintje:
1) Kis- és középvállalkozások ügyvezetője I. (OKJ 35 345 01) – kezdőről alapfokú nyelvvizsgáig.
2) Kis- és középvállalkozások ügyvezetője II. (OKJ 55 345 01) – alapfokú szintről középfokú nyelvvizsgáig.
Jelentkezési feltételek:
Kis- és középvállalkozások ügyvezetője I. (OKJ 35 345 01)
(1 éves, esti felnőttoktatás)
bemenet: alapfokú iskolai végzettség és bármilyen szakképesítés/szakmai
Kis- és középvállalkozások ügyvezetője II. (OKJ 55 345 01)
(1 éves, esti felnőttoktatás)
bemenet: érettségi vagy szakközépiskolai érettségi végzettség és bármilyen szakmai végzettség (ide értve a régi szakközépiskolákban az érettségi bizonyítvánnyal tanúsított szakmai végzettséget is), és B1 szintű nyelvtudás az oktatott nyelvből.
A képzés megkezdése előtt a képzésre jelentkező szintfelmérő teszten vesz részt.
Bármely felsőoktatásban szerzett végzettség elfogadható a Kis- és középvállalkozások ügyvezetője képzések szakmai előképzettségeként.
Bővebb felvilágosítás és jelentkezés az ország bármelyik szakképzési centrumában.
http://www.kormany.hu/…/januar-20-ig-lehet-jelentkezni-kere…”

Iskolánk vendéglátós csapata az Adventi vásárban, december 17-én és 18-án kitelepült a város Fő terére, hogy a Halfesztiválon megismert „Halacsintával”, valamint egy streetfood újítással népszerűsítse a halfogyasztást és a téli ünnep egyik jellegzetes alapanyagát szolgáló káposztát. Nagy Róbert chéf ezúttal egy új karácsonyi fogással, a „Káposztáskával” készült, melynek tölteléke a karácsonyi töltött káposztához hasonló káposzta és halpástétom. A Siófoki SZC főigazgatója, Szamosi Lóránt a chéffel és Cser Lajos gyakorlati oktatásvezetővel valamint a krúdys diákokkal közösen árulta a halas finomságokat és a vásár hangulatához illő forralt bort. A streetfood ínyencségek megvásárlói a Krúdy Alapítványt támogatták.

 Iskolánk ezévi kezdeményezése, hogy megújult formában jelenjen meg a TESCO áruházban megforduló vásárlók előtt. Díszcsomagoló asztallal települtünk ki. Iskolánk diákjai és az őket segítő szaktanárok az ünnepre vásárolt ajándékok becsomagolását vállalták, némi adomány fejében. A felajánlásokat a "Krúdy Gyula a Vendéglátásért" alapítvány javára fordítjuk, amelyből a tehetséges diákokat jutalmazzuk, segítjük tanulmányaikat.

 Ezúton is köszönünk minden felajánlást!

szalag2

Iskolánk 2016. december 9-én 16:00 órakor a Kálmán Imre Kulturális Központban tartotta hagyományos szalagavató ünnepélyét. Ebben az évben hét végzős osztály diákjai öltöztek ünneplőbe ebből az alkalomból. A program a tanulók színpadra vonulásával kezdődött, majd ezt követte a szalagtűzés ceremóniája. Tóth Krisztina igazgató asszony és Megyeri Rebeka 12. B osztályos tanuló ünnepi beszéde után a végzősök táncait láthatták a megjelentek. A bemutatót a 12.AD osztály klasszikus bécsi keringője nyitotta meg, ezt követte a 11. V fergeteges csacsacsája. A 11. KP és  12. B diákjai újra bécsi keringőt táncoltak, két különböző koreográfiával. A műsort a 12. C osztály újszerű keringő és swing egyvelege zárta. Maradandó emléket adó, szép ünnepség volt. Gratulálunk a szervezőknek és a közreműködőknek!

szalagavato fokep

További képek a galériában!

2016. december  9-én Tabon rendezték meg azt a matematika versenyt, melyre diákjaink rekordlétszámmal, 15-en indultak.  Az évek óta megrendezésre kerülő versenyen a Siófoki SZC  Krúdy  Gyula Szakgimnáziuma és Szakközépiskolájának  11.-es és 10.-es diákjai dobogós helyen végeztek.

A verseny második helyezett csapata: Varga Vivien, Geiger Réka, Nagy Vivien (11.oszt.)

A verseny harmadik helyezett csapata: Keppel Gabriella, Talabér Viktória, Weisz Katalin  (10. oszt.)

A  versenyzők  további névsora:
Novák Bence, Herbstsommer Krisztián, Ábrahám Bence  (9.oszt.)
Gelencsér Janka, Farkas Anna, Mustos Klaudia  (9. oszt.)
Berta Balázs, Nagy Benjamin, Hiri Simon  (9. oszt.)

Gratulálunk a diákoknak az elért helyezésükhöz és tanáraiknak, Németh Gyula  tanár úrnak és Perger Ilona tanárnőnek a munkájukhoz.

 

Nagy megtiszteltetés a Siófoki Szakképzési Centrum Krúdy Gyula Szakgimnáziuma és Szakközépiskolája számára. hogy a Nők Együtt Egyesület által 2016. december 2-án rendezett II. Belvárosi Mikulásnapon, immár második alkalommal is meghívást kaptunk színpadi előadásra. Külön öröm számunkra, hogy részt vehettünk e nagyszabású kulturális, közösségi városi rendezvényen és olyan civil egyesülettel mélyíthettük el kapcsolatainkat, mint az Orbán Katalin elnök asszony vezetésével kiválóan működő Nők Együtt Egyesület.
A színes és változatos program:14.00 órakor Orbán Katalin a Nők Együtt Egyesület elnökének megnyitójával kezdődött, ezt követte 14:10 – 14:30-ig a Siófoki Napsugár Mazsorett Csoport műsora, fellépett a SIÓ POM Childrens Csoport.
14:30 – 15:00-ig a színpadon a Siófoki SZC Krúdy Gyula Szakgimnáziuma és Szakközépiskolája 9. B/C osztálya adta elő műsorát.

15:00 – 16:00  A színpadon a Mikulás és Krampuszai várták a gyerekeket, 16:00 órakor a Mikulás rajzverseny eredményhirdetésére került sor. Minden látogatót forró teával és aprósüteményekkel vártak a szervezők.  A rendezvény ideje alatt egy igazi tűzoltó autót is birtokba vehettek a gyerekek.
Tavaly Jókai Mór: Melyiket a kilenc közül? című színdarabját mutatta be iskolánk nagy sikerrel, és most is karácsonyi témájú darabot vittünk színre, Oscar Wilde: A BOLDOG HERCEG című mesejátékát.
Oscar Wilde, „az élet királya” – ahogy magát nevezte – meséiben mintha az Ezeregyéjszaka világa kelne új életre a múlt századvégi angol író tollán. A BOLDOG HERCEG című meséje szívig ható képet fest az emberi lélek legbenső csodáiról.
A herceg egy szobor, aki egy fecske segítségével minden este segít a városában lévő szegényeken úgy, hogy elajándékoz magáról mindent, az aranyozást és a rubin szemeit. Végül ő csúnyává válik és elpusztul, a fecske pedig megfagy, mert túl sok este maradt a városban és közben tél lett. A szobrot beolvasztják, a fecskét kidobják a szemétdombra. A herceg ólomszíve nem olvad meg, azt is a fecske mellé dobják. Isten leküld egy angyalt, hogy hozzon valami értékeset a földről, mire az a fecske testét és a herceg szívét hozza el, így mindketten a mennyországba jutnak.
A mese gyönyörű és tanulságos. A gyerek és felnőtt nézők rácsodálkoztak a darab üzenetére: az érző lelkű herceg szobra, s az önfeláldozó fecske időtálló történet a szerelemről. a szeretetről és a barátságról, önzetlenségről, önzésről és gőgről. Arra tanít, hogy mi is az, ami boldoggá teszi az embert, s ennek mekkora ára van. A mese egyszerre visz vissza bennünket a gyermekkor boldogságába és ad hitet a feltétel nélküli szeretetben, az örök jóságban.
A „metsző hideg” ellenére is élményt nyújtottak játékukkal a darab szereplői:

Narrátor / Friesz Fruzsina
Boldog Herceg / Ábrahám Bence
Fecske /Bogdán Nikolett
Tanácsos /Lévai Cintia
Anya /Szépszó Renáta
Lány / Verbóczki Luca
Csalódott férfi /Szabó Dominik
Számtantanár- professzor/ Torma Kinga
Gyerekek/ Szavári Virág, Volák Vanessza, Bende Ottília, Szabó Fruzsina
Diák / Fülöp Alexandra
Gyufaárus kislány/ Pintér Alexandra
Őr/ Szabó Dániel
Polgármester / Novák Bence
Munkavezető / Farkas Anna
Isten / Herbstsommer Krisztián
Nagy sikert aratott Pál Rebeka lírai előadása, az Add tovább című dalt énekelte el, megcsillogtatva tehetségét.
A műsort Kercsmár Zsuzsanna osztályfőnök rendezte. Az előadás sikeréhez hozzájárult Giayné Zrínyi Gabriella és Matyikóné Nagy Éva.

Tanulóink örömmel vállalták a Mikulás, illetve a krampuszok szerepét is, és nagy szeretettel adták át az ajándékokat a gyerekeknek, óvódásoknak és kisiskolásoknak, akik meghatódva köszönték meg a sok finomságot.

A közelgő szép ünnep alkalmából kellemes, boldog karácsonyt kívánunk mindenkinek!

Idézetek

Partnereink, támogatóink

Bahart Zrt, Hotel Residence Balaton, Roxy Étterem, Piroska Csárda, Hotel Panoráma, Csikó Center 97 Kft, Hotel Erzsébet Kft, Hotel Yacht Club, Hotel Diana, Mala Garden Étterem, Hotel Lidó, Hotel Magistern, Hotel Ezüstpart, Hotel Azúr Kft, Galérius Fürdő, Drogerie Markt Magyarország, Hubertus Hof Szálloda és Étterem,  Sándor Étterem, Paprika Csárda,  Hotel Jogar, Pietro Bistro & Pizzéria, Amigó Étterem & Pizzéria, Ribiszke Cukrászat, Sziro Cukrászat, Kálmán Étterem, Kiliti Csárda, Royal Sütöde Kft, Marci Pékség, Anno Taverna, Calvados Étterem, Bebo Abc, Tesco Siófok, Send-Ex 2000 Kft, Aranyszarvas Étterem, Cocktail Drink Kft, Kistücsök Étterem, Kornélia Vendéglő , Sungarden Welness & Conference Hotel, Bella Italia Étterem, SPAR üzletek-Siófok, Hotel Wellamarin, Geleta Cukrászda, Márton Cukrászda

Látogatók

Mai látogatók: 2 Összes látogató: 3537

Kubik-Rubik Joomla! Extensions