A hangulat most is remek volt. A múlt heti sütiklubban mindenki a leveles és blundeltésztával ismerkedett. Azt hiszem nyugodtan kijelenthetem a tészta szerelmesei lettek. Készült fahéjas csiga és búrkifli. A hazainál nincs finomabb
Szerdán délelőtt Valentin Zoltán szakoktató vezetésével iskolánk tanulói Kintler Dominika 13C, Kertész Kinga, Ferenczi Adrienn és Lendvai Milán 9SZP, három szakképzési centrum közös sajtótájékoztatóján nyújtott catering szolgáltatást, a siófoki BAHART kikötőben, a Szigliget hajón. A mini szendvicsek és sütemények elkészítésében iskolánk diákjai és szakoktatói vettek részt. A Siófoki, Veszprémi és Zalaegerszegi Szakképzési Centrum összefogásával hamarosan…
2021 decemberében iskolánk részt vett a megyei Implom József Helyesírási Versenyen, ahol technikum, szakgimnázium kategóriában Sörös Leila 9. D osztályos tanuló 2. helyezést ért el, míg a gimnáziumi kategóriában Czinkán Maja 10. G osztályos tanuló 3. helyezett lett! Gratulálunk diákjainknak!
Stílusos Vidéki Éttermiség által rendezett szakácsverseny Bp-i döntőjében első helyezést elért Krúdys csapatunk, több évfolyamunk diákjaival lehetőséget kapott, hogy Ruprecht Lászlónak köszönhetően betekintést nyerjen a magas színvonalú gasztronómiába. A SVÉT missziójának tekinti a szakmai utánpótlás gondozását, képzését és inspirálásukat. Fontosnak tartják a következő szakmai generáció támogatását. A különböző konyhatechnológiai eljárások bemutatása, a minőségi alapanyagok változatos…
Idén január 18.-án tartottuk az első sütiklub foglalkozásunkat. Felnőtt és gyermek tanulóinknak lehetősége volt megismerkedni a tortadíszítéssel. Csokoládé trüffeltorta készült fondant burkolással és figurákkal. A nevetés, jókedv garantált volt, amihez a tudás elsajátítása már csak ajándék, azaz hab volt a tortán. A felnőtt tanulóink pártfogásba vették a “kicsiket”, akik az ő lelkesedésüket látva, mindent beleadtak,…
Megfelelő számú jelentkező esetén az alábbi ingyenes esti képzéseket (heti 2-3 alkalom) indítjuk felnőttek részére: Kereskedő és webáruházi technikus jelentkezés Turisztikai technikus jelentkezés Cukrász jelentkezés Panziós-fogadós jelentkezés Szakács jelentkezés Az indítandó szakmákról tájékozódhat a “Képzések-felvételi eljárás” menüben
Az idei évben intézményünk a közelgő karácsonyi ünnepek alkalmából jótékonysági adománygyűjtést szervezett a boglári Kikötő Gyermekotthon lakói számára. Intézményünk minden osztálya cipősdoboz adománnyal kedveskedett a kisebbeknek és a nagyobbaknak egyaránt. Ezenkívül az iskolai DKA műhelyben készült személyre szóló kis ajándékdobozkák is készültek meglepetésként. A felajánlások között szerepelt gyümölcs, üdítő, nassolni való, könyv, játék, jó minőségű…
A Pannon Gasztroakadémia legutóbbi Workshopján Jahni László, a Kistücsök Étterem séfje főzött, a térség minőségi alapanyagait felhasználva. A nap témája: Balatoni ételek új felfogásban. Az elkészített ételek: Hideg fogas uborkasaláta Kovászos uborka leves Halgombóc savanyú halszósszal Véreshurka ropogós bundában, mogyoró olajos burgonyapürével, savanyú almával Paprikás krumpli „dödölle” füstölt kolbásszal A szakmai programon három 9. évfolyamos…
