Gianni2

Workshop a Metró Gasztroakadémián 2.

Oktatónk, Leányvári Krisztina ismét csiszolta szakmai tudását a budaörsi Metróban rendezett bemutató főzésen. Ez alkalommal Gianni Annoni és csapata tartott előadást arról, hogy egyszerű, de remek alapanyagokból miként lehet finomabbnál-finomabb fogásokat tálalni. Gianni Annoni és Rosario Simeoli séf a következőket készítette : friss tészta, szárított tészta, húsok, halak, borjú, nyúl, polip, tengeri halak Köszönjük a…

IMG_5696-1200

Projektmunkák a Krúdyban 2.rész

Folytatódik iskolánk új technikusi és szakképző osztályaiban a projektmunkák elkészítéséhez tartozó feladatok teljesítése. Néhány fényképpel illusztrálnánk az elmúlt hetekben készült bemutatókat. Hamarosan jelentkezünk újabb beszámolókkal……