78303107_2484280495016455_4227465541276663808_n

PGA–WORKSHOP

PGA–WORKSHOP A Pannon Gasztronómiai Akadémia Egyesület szervezésében, a Magyar Turisztikai Ügynökség támogatásával, Bíró Lajos és Csapody Balázs vezetésével egy olyan átfogó szakmai és fejlesztési program került kidolgozásra, melynek célja, hogy országos szinten fejlődési lehetőséget biztosítsanak a szakácsok és séfek számára. Koncepciója a szegmensre jellemző ételkínálat reformációja, célja a standardizálás, mely a szakemberhiány részleges megoldása felé…